|
|
Zuurkool Met Macaroniblokjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 pond zuurkool, 1 pak Tivall vegetarische macaroniblokjes, 1 middelgrote ui, 1 rode paprika, ? eetlepel komijnzaad (in gemalen vorm bekend als djinten c.q. djintan), grof gemalen peper en zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Zuurkool afspoelen en in 20 minuten gaar koken. De paprika ontdoen van zaadlijsten en snipperen. De Tivall macaroniblokjes ruim 1 minuut in olie bakken en vervolgens met een schuimspaan uit de pan halen. In de resterende olie de ui fruiten en daarna de paprikasnippers toevoegen. Als de ui en paprika gaar zijn komijnzaad, peper, zout en macaroniblokjes toevoegen. Het geheel door de gekookte zuurkool scheppen.
|
|
|